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今、タケノコの収穫真っ最中です。 中２日おいて収穫しても間に合わないくらいです。
４月１８日に収穫したものを載せてみます。
この日、収穫したタケノコ 大釜に水を満たす
先を切り落とし皮を少し剥いだタケノコを入れる 米ぬかとタカノツメを入れる
沸騰させて１時間待つ、その後常温に戻ってタケノコを取り出す
取り出して、皮を剥ぎ適当に切り、煮ものやタケノコご飯にします。
もうしばらく、タケノコシーズンは続きます。
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今、タケノコの収穫真っ最中です。 中２日おいて収穫しても間に合わないくらいです。
４月１８日に収穫したものを載せてみます。
この日、収穫したタケノコ 大釜に水を満たす
先を切り落とし皮を少し剥いだタケノコを入れる 米ぬかとタカノツメを入れる
沸騰させて１時間待つ、その後常温に戻ってタケノコを取り出す
取り出して、皮を剥ぎ適当に切り、煮ものやタケノコご飯にします。
もうしばらく、タケノコシーズンは続きます。