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昨日、我が家の竹藪でタケノコの初収穫をした。 今年の収穫は、昨年よりかなり遅いようだ。
すぐに、アク抜きをすれば良かったのだが、風が強く安全のため今日になってしまった。
大鍋に水を入れ、米ぬか・タカノツメ・タケノコを入れる。
８：３０、点火。 町内の田園風景を見ながら１時間余り、火の守をする。
沸騰してしばらくすると、火が燃え尽きて、冷めるのを待つ。
夜は、タケノコの煮物で一杯となりました。 タケノコの画像は撮り忘れました。 （４月２９日）
孫（次女の長男）、ともくんの『お食い初めの儀』を行いました。 ともくんが元気で長生きできますように。
じいじの独り言、『ともくんが８３歳の時に、世界は２２世紀になる。 今、２２世紀を生きる人と同じ空間にいる。
すごいことだ！ その時は、どんな社会になっているのだろう？』 （３月２６日）