２１１２２１

　『ナメタケを栽培してみよう』という気になったきっかけは、我が家の果樹園に栽培しているものに桜の木があったから。

　フェイジョア・リンゴ・スダチなどの果樹があるが、桜の木も１０本ほど成長していた。

近年、その桜が成長しすぎて、周辺のアパートや耕作地に迷惑をかけるようになってきた。

そこで桜の木を切り倒すことにした。

専門業者にお願いして、全ての桜の木を伐採した。

その時に業者の方から、『桜の木は、ナメタケの原木にいいよ。ぜひ、栽培してみたらどうか』と。

業者の方も、切断した桜の原木を、ナメタケの栽培に使わせて欲しいと、数本ずつ持ち帰られた。

自分も『ナメタケという物を栽培してみよう』と、ナメタケ菌を購入し、栽培されている方にも、教えて頂いた。






　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　原木に、ナメタケ菌植え付け用の穴（９．５ｍｍ）を開ける。




　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ナメタケ菌を植え付ける




　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　植え付けが終了した原木に、たっぷりと散水する。




　　　　　　　
　　　普段はネットを被せている　　　　　　　　　　　　　　　収穫時は、ネットを開けて・・・・


自宅裏の日陰になる場所に、菌を植え付けした原木を並べ、開閉できる遮光ネットを被せてやる。

たっぷりと、散水をする。　今後も、時々散水をしてやろう。

収穫は？

様々な声が聞こえてくる。　『夏になったらナメタケが収穫できる』とか、『２～３年後の夏になったら収穫できる』等々・・・・・。

時々、散水をしながら状況を観てみよう。




後日、『なめたけの原木栽培方法（森産業株式会社）』という説明書を観た。

それは、自分が今回、近所の皆さんから聴いた方法とは違うものだった。　その説明書によると・・・・・・・

①　原木の伐採　：　秋（紅葉の頃から春に新芽が出る前（１０月から３月頃）までに行う。

②　菌の接種　 　：　１月から４月。

③　仮伏せ 　　　 ：　菌を接種して、すぐ行う。原木を日光の当たらない山林や屋敷内に、３～４ヶ月間並べる。

④　本伏せ　　　 ：　山林や自宅敷地の日光の当たりにくい場所（雑木林等）。


　　　　　　　　　※　仮伏せも本伏せも、原木を直接地面に並べます。

　　　　　　　　　※　接種するコマ数を多くしたり、早い時季に接種すると、接種後初の秋に発生しやすくなります。


さて今回、自分が行っているナメタケの栽培方法は、上記の説明書とは、ずいぶん違う方法になってしまった。

果たして、ナメタケはできるのでしょうか？



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