カニの天ぷら


カニ雑炊


カニめし


カニの煮込み
クーラーの中のモクズガニ。はっきり見えないが,26匹。あまり大きいものはいなかった。次の日,職場の昼食には,みなさんに茹でガニが振る舞われた。「わーっ」という歓声と「きゃーこわいー」という声も。食べてみると,カニの味でした。たしかに。
10月12日,18時過ぎ職場の漁師仲間とモクズガニを求めて竹原へ向かった。山陽道に入り,河内インターを降りて竹原方面へ約10分ほど走ると,「かんぽの宿」があった。今日のポイントは賀茂川。先ず,「かんぽの宿」すぐ横の小さな堰の下。  いるいる。カニかごも仕掛けてあるが,中には数十匹のカニが入っている。カニかごの外にもウヨウヨいる。走りよって捕まえるが,なかなかうまくいかない。逃げるカニも多い。追っていって捕まえたのは約3分の1程度であった。ポイントは左地図中のスマイルマーク。                         
しばらくして,さらに上流へと向かい,堰があると漁をしながら約1qさかのぼった。    
約2時間の漁で26匹のカニが獲れた。カニの数の多さを見ているだけにもう少し獲れてもよかたか。 21時過ぎ,帰路についた。

               竹原へモクズガニ漁 2006 10 12









    
   大きなものは甲羅の長さが10pを超える               これは雄

            
                 川ガニ料理
      
                          



川ガニはモクズガニと呼ばれる淡水のカニで日本全国どこでも獲れる。料理方法もその地方独特のものがある。


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