201212
10月18日から黒豆の収穫をして枝豆として食すことができた。 ご近所のみなさんにも試食をして頂いた。
生産者の自分としては、農作業の大先輩であるご近所のみなさんの評価が気になるところだが、収量と味に関して、高評価のコメントを頂いた。
もらった物を、『不味かった』とは言えない? 当然のコメントだったのかもしれない。
自分は、「黒豆」を初めて栽培したこともあって、『うまい!』と、思った。
味にも、満足したが、収量も自分が思っていたより多く、満足できた。
是非、来季も栽培したいと思う。 その前に、正月のお節料理に使う『黒豆』としても味わってみたい。
今日は、来年用の黒豆の種子用と、この正月のお節に使用する黒豆用として、現在残っている黒豆の株を全て抜き取る。
抜き取った黒豆の株は、農機具倉庫で乾燥させる。
2畝の枝豆を全て抜き取り完了
倉庫で枝豆を乾燥させ来季の種子をつくります
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