210529
タマネギの収穫を終える。
毎年、今回の収穫は、中生種。
タマネギは毎年、極早稲種・早生種・中生種の3種類栽培している。
今までに、極早生種と早生種は収穫している。 今回は、唯一まだ収穫していない中生種の収穫をする。
まだ残っている中生種
中生種の収穫は、少々遅すぎたのかな?
収穫して、農機具倉庫に運ぶ。 ここで、ざっと大きさごとに仕分けをし、しばらく乾燥させてやる。
ここで、しばらく乾燥させてやる
2日後、乾燥した玉葱を、吊り下げ保存用に、3~4個まとめて、紐で縛ってやる。
これらの玉葱は、保存用・贈答用・食用になります。
今年のタマネギ、出来具合は?・・・、大きい物が少ないようです。
毎年、風通しの良い日陰に吊り下げて保存しておいても、腐敗してしまうものがあります。
早めに、贈答用に使用するのが良いのでしょうか。
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